Вам нужно, балансируя, удержать платформу как можно дольше. Для этого перебрасывайте желе на одну или другую сторону. Сбрасывание осуществляется левой клавишей мыши, чем дольше вы удерживаете клавишу, тем больший кусок желе падает на платформу.